The Beginning
1、送花神
农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间， 百花开始调残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，钱送花神 归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。虽然这个风 俗现在已经基本没有流传，但是从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第 一十七回中可窥见一斑：“（大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝 编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旋旌幢的，都用彩线系了。每一棵 树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展， 更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”
2、安苗
芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，文字记载始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
3、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
4、煮梅
在南方每年五六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种 天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、清肠、降血脂、消除疲 劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但 是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这 种加工过程便是煮梅。煮过的青梅口感软嫩，在保留原有风味的同时， 更加可口。
THE END
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