The Beginning
1、流水冲洗。将草莓放在有镂空的篮子里，然后打开水龙头用流水连续冲洗几分钟，这样能够去除草莓表面绝大部分的病菌、农药和泥土污渍等污染物，使草莓更加的鲜甜红润，注意不能浸水以防止农药内渗。
2、浇淘米水。可以使用淘米水来进行冲洗，淘米水整体呈现出偏碱性的化学性质，因此对于绝大多数的农药有着分解的作用，淘米水中的米粒也会带走泥土灰尘等物质，洗完之后用流水冲刷一段时间即可。
3、盐水浸泡。使用盐水来进行浸泡，一般一盆水中加入1-2勺盐即可，将草莓浸水大约3分钟，就能够去除表面的虫卵和病菌，然后冲干净即可。注意不要用手搓洗，草莓没有果皮，搓洗会使果肉暴露。
4、保留叶柄。在清洗草莓的时候无论是用哪种方法，都不能去除掉草莓的叶头，最多只能将叶片拔去但要保留下叶柄，这样可以保证草莓的果肉没有直接接触水体的机会，否则在浸泡冲洗过程中可能会使农药或病菌进入草莓内部造成污染。
THE END
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