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芝士的简单做法如下:
1、红薯洗净,去皮,切块,蒸熟后压碎;
2、拌入少许糖和柠檬汁;
3、铺一层芝士碎芝士;
4、烤箱200度烤到表面出现焦点;
5、芝士碎烤至焦黄。表面焦焦脆脆,一叉子起来,有芝士酥壳碎的声音,还能拉丝。
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