奶源方面
A2至初采用新西兰奶源，使用鲜奶作为奶基生产，鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉比较新鲜，营养保留也比较有保证。
爱他美卓萃采用荷兰奶源，1段也是使用鲜奶生产，可惜2段之后爱他美卓萃就掺入了大包粉兑水的还原奶，和鲜奶对比，还原奶的加工工序更加复杂繁琐，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高，而且流失的营养素也比鲜奶更多。
常规强化配方方面
常规强化配方是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有硬性规定要添加，但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。
在6个常规强化配方中，A2至初1段和2段占了6个，3段添加4个，缺少了ARA和核苷酸。
爱他美卓萃1段也是6个常规强化配方齐全，2段只有5个，缺少了胆碱，3段更加只添加3个，缺少了ARA、核苷酸和胆碱。
爱他美卓萃1段和3段的DHA含量比A2至初多0.52mg/100kj、0.24mg/100kj，2段则是A2至初比爱他美卓萃稍多0.02mg/100kj。
特色强化配方方面
特色强化配方指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。
爱他美卓萃全部段数都添加了益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)和天然乳脂。
益生元组合有助于形成健康的肠道菌群，起到调节肠道，促进消化的作用。
天然乳脂消化时不易形成钙皂，可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以增加大便的柔软度，降低便秘几率。
A2至初各段数是添加了乳铁蛋白和A2-β酪蛋白。
A2-β酪蛋白是A2至初奶粉最大的卖点，它与母乳的酪蛋白类型是同一种，和其他奶粉使用的A1型酪蛋白对比，A2-β酪蛋白在吸收度、亲和度都对宝宝更加友好。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可以帮助增强宝宝的免疫力，并且可以提高铁的利用率。
原料方面
爱他美卓萃和A2至初的表现都比较好，各段数都没有添加需要大家特别留意的成分。
A2和爱他美卓萃版哪个更值得买?总结
根据以上分析可以知道，这两款奶粉在营养方面针对的功效不同，大家可以根据宝宝的情况进行选购。
爱他美卓萃主要在宝宝便秘、肠道方面有积极作用。
A2至初主要在宝宝吸收、免疫力方面有促进意义。
奶源方面，A2至初使用鲜奶生产，新鲜度和营养保留度都比掺有还原奶的爱他美卓萃更理想，如果你比较注重奶源方面，可以更多考虑A2至初。
价钱方面，A2至初比爱他美卓萃贵大概60块。
