The Beginning
婴幼儿配方奶粉中蛋白质含量越高越好吗?
当然不是。婴儿对蛋白质的需要和我们想象的并不一样。
摄入过量蛋白质可增加肾脏的负担，影响激素平衡和神经系统发育。高蛋白摄入还会增加婴儿日后肥胖和超重风险。
因此，建议家长们在冲调奶粉时按照产品标签上的冲调说明配制，避免宝宝过多或过低摄入蛋白质。
配方奶粉中的蛋白质对宝宝的好处
蛋白质是婴幼儿配方乳粉中的必须营养素之一，是所有生命细胞极其重要的结构成分和活性物质。
摄入足量的蛋白质也是生成抗体所必需的，抗体是保护人体免受感染性疾病的物质。
如果婴儿饮食中缺乏蛋白质，则无法维持正常、健康的生长速率，严重可导致生长迟缓。
奶粉配料表中为什么常会看到植物油?
细心的家长会在婴幼儿配方乳粉的配料表中发现大豆油、棕榈油、玉米油等提供脂肪的植物油，那是因为牛羊乳的脂肪酸组成和人乳的差异较大。
婴幼儿配方乳粉通过添加不同种类植物油来调整脂肪酸的组成使其更接近人乳，确保婴儿配方乳粉中必须脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸的含量符合标准要求。
终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量<总脂肪酸的20%;较大婴儿和幼儿配方乳粉中的亚油酸含量符合标准要求。
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