为什么在妈妈给孩子泡奶粉时会起泡呢？很多新手家长会想：难道是我买的奶粉不是正品？还是奶粉有问题？......很多问题困扰着家长。经过咨询专家，奶粉有起泡是一种正常的现象。
奶粉起泡原因有：
因为奶粉的溶液表面张力与粘度的不同，冲调或者搅动时会产生数量不同的泡沫。
奶粉里有身体必不可少的营养——蛋白质，奶粉越新鲜，蛋白质活性就越强，也就越容易产生气泡。这和我们平时打鸡蛋是一样的，搅鸡蛋时，也会产生许多泡泡。
奶粉冲调时，水的温度、盛装奶粉容器的清洁度、容器形状的规则度、摇晃或搅拌的力度、方向以及奶嘴孔的大小都会影响到气泡产生的数量。
相反，如果奶粉不起泡，更有可能有问题。这时，妈妈们就要多加注意了。
首先是自然原因，奶粉起泡在正常情况下是无法避免的，除非采取了“非常措施”。这里的“非常措施”指的是抑泡剂，这是一种化学物质。但是这种消泡剂不是小孩子可以吃的，所以很多国家是禁止婴儿奶粉添加抑泡剂。
也许你会问，奶粉不是含有脂肪吗？脂肪不是可以抑制奶粉发泡吗？但是奶粉在生产过程中，脂肪会被均质化掉。经过质化后的奶粉里，脂肪微粒已经小于1微米，其抑制发泡的功能大大降低。
不过奶粉中有大量的气泡对宝宝来说又是不好的。宝宝喝了之后，容易吸入太多的空气，导致打嗝、吐奶。虽然产生泡泡是无法避免的，但是我们可以让泡泡的数量减少。
如何减少奶粉冲泡时产生的泡泡？
1、合适的水温。在冲奶粉前详细看奶粉的冲调说明，说用几度就用几度。别说水温不高，奶粉溶不了。
2、干净的奶瓶。可以直接在奶瓶里泡奶粉，但是奶瓶要足够干净，每次冲奶粉前要清洗干净。
3、少用筷子之类的搅拌。不建议用筷子这类东西的搅拌，是因为这本身就带有灰尘，容易使奶粉起泡，还有是搅拌本来就会引起奶粉起泡。
4、讲究摇晃溶解奶粉。正确摇晃奶瓶的方法是双手手掌夹紧瓶身来回搓滚，方向是水平方向，力度不要太大，轻轻的。
5、喂哺工具。奶瓶上的奶嘴开口不要太大，在条件允许的情况下，建议使用防胀气奶嘴、奶瓶。
6、冲好奶粉，不急于让宝宝喝。可以先放会，让泡泡消掉一些，再拿给宝宝喝。
