The Beginning
超市中有各种各样的盒装牛奶，牛奶中含有丰富的营养物质，有时候临近保质期的牛奶超市会搞活动，那么盒装牛奶的保质期是多久呢？牛奶保质期一年正常吗？
盒装牛奶保质期多久
不同盒装牛奶的保质期不一样。大部分盒装牛奶的保质期为6个月，也会有长达一年的，一般来说，保质期越长的牛奶，在加工过程中，其加热杀菌的温度就越高，时间也越长，但是加热牛奶会在一定程度上破坏牛奶的营养物质，因此保质期越长的牛奶，营养成分损失可能就越大。
牛奶保质期一年正常吗
牛奶保质期一年是正常的。
牛奶的保质期长短和其杀菌方式有关，杀菌方式一般有两种，巴士杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法温度为60-85℃，牛奶中的营养成分损失较少，但是保质期一般只有几天；超高温灭菌技术温度达135-150℃，几乎能杀灭全部细菌，保质期会比较长，保质期长达半年到一年不等，但是保质期一年的牛奶一般营养成分会比保质期半年损失得多。
离过期1个月的牛奶能喝吗
离过期一个月的牛奶只要保存较好，没有变质是能喝的。离过期还有还有一个月，虽然是临过期食品，但是还是属于食品安全期内的，可以放心食用。
临过期的牛奶没营养吗
临过期的牛奶营养还是有的，牛奶中含有丰富的营养物质，如蛋白质、钙、磷、维生素等，牛奶的保质期一般6个月，在这个时间内食用是最佳时期，临近保质期，营养成分是不会变的，但是牛奶中的微生物不能保证是否有增加，所以临过期的牛奶建议尽快喝完。
过期的牛奶能喝吗
成人
如果过了保质期时间不长而且牛奶没有变质是可以喝的，一般过了保质期4-5天是没关系的，但是牛奶中的微生物可能会有一定程度的增多。
儿童
过了保质期的牛奶不建议给儿童食用，因为保质期后的牛奶中细菌可能会增多，儿童的免疫力较低，肠胃功能没有发育完全，儿童食用后可能会引起身体不适。
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