The Beginning
“西风响，蟹脚痒。”每年到了中秋时节，正是螃蟹黄满膏肥的时候，那么中秋节吃螃蟹公的好还是母的好？中秋节吃螃蟹的由来是什么？
中秋节吃螃蟹公的好还是母的好
俗话说“九雌十雄”，意思是在螃蟹的自然生长环境中，阴历九月，雌蟹的蟹黄最饱满，阴历十月，雄蟹的螃蟹酱最浓厚，因此阴历九月要吃雌蟹，阴历十月要吃雄蟹。
中秋节靠近阴历九月，所以中秋节建议吃母的螃蟹，这时候的雌蟹，蟹肥黄足。
中秋节吃螃蟹的由来
1、螃蟹的“蟹”与“谢”同音，所以很多人会在中秋节的时候选择购买螃蟹来赠送亲朋好友，以表达谢意。
2、中秋节前后，正是螃蟹成熟的季节，所以中秋家庭聚会的时候，螃蟹也成为了餐桌上必不可少的美味佳肴。
3、因为螃蟹的营养价值高，富含丰富的脂质和蛋白质，所以人们会选择在螃蟹成熟的黄金时期，吃螃蟹补充营养，为机体功能。
中秋节吃螃蟹喝什么酒
中秋节吃螃蟹适合喝雄黄酒。
螃蟹性寒，胃肠虚寒者吃了容易引发腹部不适，吃螃蟹的时候可以配活血祛寒的雄黄酒，减轻或缓解不适症状。
螃蟹味腥，与香甜除腥的雄黄酒搭配，可以提味增鲜。
中秋节吃螃蟹的寓意
每年中秋节前后，螃蟹黄满膏肥，是品尝的最佳时期。且螃蟹的“蟹”与“谢”同音，中秋之际除了自家吃些，人们也会选一些螃蟹送给亲朋好友，来表达自己的心意。
此外螃蟹中富含丰富的蛋白质和脂质等营养物质，适宜人们的饮食需求。
综上所述，螃蟹虽鲜活味美，但是性寒，建议适量食用。
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