柴郁莲子粥的做法

柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。

此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。

原料：柴胡、郁金各10克，莲子(去心)15克，粳米100克，白糖适量。

制作：1、莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。2、将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。

特点：粘稠，味甜。