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孕妇食谱:豆薯粥和虾片粥孕期

来源: 更新时间:2022-04-21 00:02:41
The Beginning

  豆薯粥和虾片粥对于孕妇来说都是不错的食物,特别是虾片粥,具有补肾益气、健身壮力的作用,而且虾的含钙量丰富,孕妇经常食用的话可以补充钙的需求。

  豆薯粥

  材料

  主料:粳米100克,豆薯200克,

  调料:白砂糖15克

  做法

  1.将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。

  2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖调味即可。

  小诀窍:

  食物相克:

  粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  虾片粥

  材料

  主料:大米100克,大对虾200克,水600克,花生油,酱油,葱花各15克,料酒,淀粉各10克,盐,白糖各5克,胡椒面2克。

  做法

  1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。

  2、锅置火上,放水烧开,倒入大米,再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,汤汁粘稠时,放入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出,撒上葱花、胡椒面即可。

THE END

TAG:豆薯  粳米  白糖  切成  胡椒面  

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