The Beginning
食材:雪梨1个 白莲藕1节 清水适量 糖适量器具:榨汁机1部 筛子1个或滤网1个 去皮刮1个梨藕汁具体制作步骤:1.准备好的雪梨先洗净、去皮去核,再切成丁。2.切一段藕出来,将其去皮切成丁(处理藕时动作要快,否则藕容易变黑或者将切好的藕放入加油白醋的水中)。
3.将处理好的梨和藕放入榨汁机中,放入适量的清水(不放水的话会太干,很难打出汁),将其打成汁。
4.搅拌好梨藕汁用纱布或筛网将其过滤(最好还是用纱布,可以包起来挤出汁)。
5.将过滤好的梨藕汁倒入杯中,放入适量的糖进行调味。
梨藕汁的营养价值:1.味道可口,开脾健胃,滋润去燥。2.莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。3.梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等.梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。小贴士:1.梨与藕的比例可以随意,但梨多点的话会比较好喝。2.糖可以放也可以不放,随个人爱好。3.给宝宝吃果汁应该过滤一下,这样会更加细腻增加口感。4.过滤后的果渣不要扔掉,有其他作用,比如:除异味,做面膜,当肥料,洗澡、护发等等。
THE END