The Beginning
西红柿鸡蛋菠菜面制作方法主料:婴儿面条200克,鸡蛋1个,菠菜50克,西红柿1个。调料:油适量,盐适量。
1.将菠菜洗净,用热水烫至变色即可,捞出沥干水,放入篮子中备用。
2.西红柿洗净,去皮,切成小丁(越小越好)。
3.将准备好的鸡蛋打散用筷子充分打搅,使鸡蛋气泡。
4.开火,先将锅子预热,放入少量的食用油,把油烧热后,将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子翻炒,炒熟备用。
5.准备炒西红柿,炒出西红柿汁即可。
6.再倒入适量的清水,水烧开后可适量放入盐进行调味。7.下入婴儿面条,用筷子迅速挑散,将面条煮烂(尽量将面条煮烂些,方便宝宝咀嚼消化)
8.倒入炒熟的鸡蛋以及菠菜,搅拌均匀即可出锅。
烹饪小贴士:
菠菜最好先焯水;面条尽量煮久一点,方便宝宝咀嚼消化。
12THE END