首页 > 生活 > 菜谱食谱

西瓜冻西瓜冻的做法

来源: 更新时间:2022-08-09 00:02:24
The Beginning

食物原料:

豆瓣菜(15克) 西瓜(2500克) 白砂糖(500克)

制作方法:

1. 将西瓜剖开,用汤匙挖出瓜瓤,剔净瓜子,将瓜汁倒在碗内。

2. 锅内放清水1000克,加洋菜(豆瓣菜),煮至洋菜溶化时放白糖再煮,至白糖溶化。

3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。

4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中,将锅中的洋菜糖水浇在上面,用筷子把西瓜瓤放匀。

5. 待其冷透凝结,然后加盖放入冰箱里冰冻。

6. 冰好后取出,用刀切成斜方块即成。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

THE END

TAG:西瓜  洋菜  瓜瓤  西瓜汁  白糖  

猜你喜欢

相关文章