The Beginning
肉蛋豆腐粥
肉蛋豆腐粥，适合作为7-9个月宝宝的辅食。在这个粥里面，猪肉有丰富的优质蛋白质和脂肪素，可以补肾养血，鸡蛋含有优质蛋白，豆腐不含胆固醇，含钠量低，如此营养，妈妈们，快给你的宝宝煮一碗粥吧!
①你需要准备的原料……
大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。
②这道菜该怎么制作……
首先，将瘦猪肉剁为泥，再将豆腐研碎，把鸡蛋去壳，留一半的蛋液搅散;然后将大米洗干净，稍微加点清水，用文火煨至八成熟时把之前剁好的肉泥放进去，继续煮。最后将豆腐和蛋液倒入已经快要煮好的肉粥中，再用旺火煮到鸡蛋熟了，再放少许食盐就可以了。
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