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上班族怀孕妈妈开胃便当推荐——话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭(4人份)孕期

来源: 更新时间:2022-09-16 15:01:12
The Beginning

  虽然有的妈妈有产假,但还是有很多上班族妈妈要在外工作,那么营养均衡的便当自然比在外面随便吃吃要好,为了孩子,也为了妈妈自己的健康,可以学习一下本网站推荐的怀孕妈妈开胃便当,让妈妈们胃口大开!

  蔬菜种类

  准妈妈的便当料理,应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就已足够,建议准妈妈可选择一道味道好的为主菜,以增加食欲。此外,多吃一些高纤蔬菜、五谷杂粮,可以防止便秘。

  烹调方式

  适合准妈妈便当料理的烹调方式,以烫、煮、凉拌的方式可以避免便当菜色回锅后变色、变味,而且不油腻,不会引起准妈妈呕吐。

  补充营养

  由于怀孕后期,饭量会大增,或许一个便当的量根本就不够,建议可以另外带一些生菜到单位,放到冰箱里保鲜,在下午的时候可以吃一点,或者也可以吃点饼干、牛奶之类的。

  摆放技巧

  便当菜的摆放技巧在于不要把所有的菜都通通放在饭上,不妨选择菜、饭分开装。另外,酱汁不要直接洒在饭上,可用袋子装起来,等便当蒸好了再洒上食用,或是利用铝箔纸,将油炸食物包起来,再放到便当盒里蒸,可以吸收多余的油脂,使蔬菜看起来比较诱人。

  

  话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭(4人份)

  话梅蒸肉

  材料:里脊肉200克腌渍话梅100克水1/2碗

  调味料:糖1小匙白胡椒粉少许

  做法:

  1里脊肉切约0.5厘米厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。

  2将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。

  营养成分:蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克

  香味西芹

  材料:西芹500克红辣椒1个虾皮5克油2小匙

  调味料:盐适量香油少许

  做法:

  1西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟。

  2用2小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀即可。

  营养成分:蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克

  菠萝炒木耳

  材料:菠萝50克木耳50克面块100克姜丝10克油2小匙水1碗

  调味料:盐适量糖1小匙

  做法:

  1菠萝切片,木耳用手撕成片状即可,面块切成圆形。

  2用油爆香姜丝,加入菠萝、木耳、面块略炒,调味并用少许水略烧即可。

  营养成分:蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克

THE END

TAG:便当  调味料  木耳  话梅  菠萝  

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