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冬季补水吃什么 不妨试试这10款美食

来源: 更新时间:2022-05-01 02:50:04
The Beginning

冬季天气寒冷,经常会觉得皮肤干、口干、嘴唇干、咽喉干。这个时候我们要及时补水。

蜂蜜柠檬水

食材:蜂蜜1瓶、柠檬1个、盐适量。

做法:

1.柠檬用水打湿,用盐搓1-2分钟。

2.用流水洗干净。

3.擦干水分,切薄片,放进干净的瓶子里。

4.倒进蜂蜜,封口放进冰箱冷藏腌制5-7天。

5.取一片柠檬,盛一勺蜂蜜。

6.冲入60-70度的温水,搅匀即可饮用。

西梅银耳羹

食材:银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量。

做法:

1.莲子和银耳泡发。

2.银耳和莲子放入炖锅,炖到银耳粘稠。

3.放入冰糖、西梅。

4.继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可。

薏仁牛奶粥

食材:薏米20g、粳米60g、牛奶200ml、莲子15g、枸杞5g、糯米30g。

做法:

1.备好食品材料:粳米、糯米、薏仁、莲子和枸杞。

2.枸杞泡十分钟左右,然后洗干净。注:泡的过久,就无味了。

3.将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。

4.除枸杞以外的食品材料全部放入高压锅内胆,并注入清水800毫升。

5.启动高压锅煮粥档。

6.解压后,将枸杞与粥混合。

7.倒入200毫升的牛奶,搅拌均即可食用。

萝卜丝藕丸粉丝汤

食材:白萝卜半个、粉丝25g、油适量、盐适量、藕丸适量、油菜适量、葱适量、香油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法:

1.准备食材,萝卜、油菜洗净,藕丸前面有做法的。

2.白萝卜檫成丝,粉丝剪短洗净,葱切碎。

3.锅内加油,加葱爆香。

4.加萝卜丝翻炒至变软,要多炒一会。

5.加适量的水,加盐调味。

6.烧开,加藕丸煮开,加粉丝煮一会,加油菜。

7.煮至油菜变色,加鸡精、香油调味即可。

鲜藕蛋羹

食材:鲜藕1节、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量。

做法:

1.嫩藕去皮切成片再切丝,再切丁。

2.用一点盐拌匀腌两分钟。

3.鸡蛋打在碗里搅匀。

4.慢慢倒入米汤,边道边搅。

5.用滤网过滤浮沫倒进放藕的蒸碗里。

6.用筷子轻轻搅动让咸味均匀。

7.放入锅中隔水炖10分钟。

8.放上葱丝再炖2分钟即可出锅。撒上切碎的圣女果干。

红枣花生黑米粥

食材:红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量

做法:

1.大米、黑米洗净泡发1小时。

2.红豆、花生洗净,泡发1小时。

3.红枣洗净备用。

4.将大米,黑米放入电压力锅中。放入红豆,花生米。

5.再加入红枣,加入适量的清水,放入适量的冰糖。

6.加盖,调到煮粥档30分钟后,就可食用了。

酸辣萝卜丁

食材:白萝卜300g、胡萝卜200g、香油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量。

做法:

1.红萝卜白萝卜切成小丁,加一小勺盐腌一下。

2.腌出水份,倒掉不用。

3.锅中放香油,加入干红椒和花椒慢火炸香。

4.将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。

5.加入三勺味极鲜酱油,两勺米醋,半勺糖,适量盐。

6.加入尖椒段拌匀即可。

紫薯银耳汤

食材:银耳,紫薯,冰糖。

做法:

1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用

2.把紫薯削皮洗净,切成小块

3.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可

蜂蜜柚子茶

食材:柚子,冰糖,蜂蜜,盐。

做法:

1.柚子一个,用盐把皮洗干净。

2.用削土豆皮的刨子,把柚子的表皮,黄色的削下来。越薄越好,切成丝,越细越好,用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟,捞起来。

3.冰糖和捞起来的柚子皮丝加上(柚子肉,要撕碎)大火烧开,转中火一小时煮干,后期要不停的搅拌,怕煮糊了。

4.凉到不烫手,柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子,倒入蜂蜜,密封冷藏一周就OK!

THE END

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