海苔非常轻薄，每天只能吃几克到十几克的重量，所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。
海苔吃了会长胖吗
吃海苔不大会发胖的，因为海苔热量比较低，但含盐量蛮高，所以不要多吃吧。
干海苔的特点是高碳水化合物、高蛋白质、高维生素C、高钙、高钠以及高钾，热量比较高，纤维含量也较高，适当吃不会发胖，但是吃多了会有发胖风险，减肥期间可以少量食用。
海苔作为一种零食，海苔的热量很低，纤维含量却很高，而且海苔几乎没有令人发胖的风险，可以放心食用，但是海苔的含盐量很高，所以不宜长期连续食用，特别是减肥期间最好是少量食用。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。
海苔有什么营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的热量是多少
热量：177打卡/100克;
营养成分：碳水化合物50.40克;脂肪4.80克;蛋白质29.40克;纤维素46.40克。
每天吃多少海苔不发胖
不超过50克。
首先海苔热量较高，多吃会发胖，每天不超过50克的话，大概是相当于一根香蕉的热量，对长胖影响不大。其次，干海苔的盐分和味精含量很高，长期吃太多也不利于身体健康。什么时候吃海苔不发胖饭前半小时吃。
只要睡前4小时内别吃，其他时间适当吃些海苔都不会有发胖的风险，如果是饭前半小时吃，还能增强饱腹感，减少食物摄取，对控制食欲减肥有一定的帮助。
吃海苔要注意些什么
1、含盐和味精多，幼儿、高血压患者、肾功能不全者不宜吃。
2、由于盐分高，吃海苔时要多喝水，可以稀释和促进钠排出。
3、海苔蛋白质、碳水化合物含量高，消化不良的人不宜多吃。
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