The Beginning
现在是青梅成熟的季节,在水果店会看到新鲜的青梅果的身影,有的人第一次不知道怎么吃,那么青梅可以直接吃吗?青梅果可以生吃吗?下面一起来看看吧。
青梅可以直接吃吗
刚摘下来的青梅应该不能直接吃,放置一段时间之后会比较好,可以用盐水或者糖水浸泡几个小时,这样就没那么酸了。而且都会有农药成分,为了健康尽量用盐水浸泡一段时间再食用。
青梅果可以生吃吗
青梅果可以生吃,可以补充维生素。
青梅果属绿色水果,含有多种酸。它酸中透漏着一点甜,别有风味。果汁可以治肠炎、痢疾等,加工成的果脯和蜜饯也很好吃。可以生吃,能生津止渴,开胃健脾。
吃青梅有什么好处
改善碱性体质
青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。
解毒
青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
消除疲劳
青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。
调节肠胃
青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。
能防老抗衰
能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。
杀菌作用
青梅中的有机酸具有杀菌效果,还可抑制细菌繁殖,提高肠内的杀菌作用,可以消炎、止泻。
助消化
青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。
预防结石
因青梅里含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
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