板栗煮多久才熟 板栗怎样煮好吃又简单

板栗是秋天的应季食物，很多人在秋天都喜欢吃板栗，板栗生吃新鲜，熟吃粉糯，板栗煮多久才熟呢？

板栗煮多久才熟

15-30分钟。

煮板栗是大火烧开之后，转小火煮，煮15-30分钟都是可行的，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，需要较长时间的加热，将其彻底煮熟，板栗煮熟后，会更好消化吸收，口感粉糯，也会更为好吃。

板栗什么人不能吃

一般人群皆可适量食用板栗。

板栗中含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用板栗可以为身体补充能量、促进代谢、提高身体免疫力，对健康很有益处，因此是可以适量食用板栗的。

板栗怎样煮好吃又简单

板栗本身味淡，如果想要将板栗煮得好吃，那么可以试试将板栗烹饪食用，增加风味、提升营养。

材料：板栗、鸡肉、调味品适量。

做法：

1、板栗去壳、去皮。

2、鸡肉洗净后焯水。

3、生姜切片。

4、将上述食材一起放入炖锅。

5、按“煮粥键”加热。

6、时间到后放入适量食盐调味。

7、搅拌均匀。

8、焖15分钟左右。

9、盛出食用。

板栗要焖多久

15-30分钟为佳。

板栗做熟的时候焖一下会更入味，而且，板栗煮熟后会非常的烫，需要变温后才能食用，将板栗焖15-30分钟，板栗会逐渐变凉起来，不仅口感会变得更好，吃起来也不会烫口。

板栗怎么煮才不会变色

去壳、加适量白醋一起煮。

板栗壳是黑褐色的，煮板栗时连壳一起煮，很容易将板栗煮变色，因此，板栗最好是去壳煮，加入白醋是防止氧化，板栗中含有大量的淀粉，很容易出现氧化反应，白醋具有抗氧化作用，在煮板栗的时候加入一些白醋，可以让板栗肉颜色好看不少。

TAG:板栗煮多久才熟  板栗怎样煮好吃又简单  饮食指南  板栗