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黑豆有没有降压的功效 黑豆降血压怎么吃效果更好

来源: 更新时间:2022-05-06 05:58:29
The Beginning

黑豆是我们平时常会吃到的豆类,无论是用来熬粥,打豆浆,或是入菜都是非常好吃的,而且营养价值很高,那么黑豆有没有降压的功效呢?

黑豆有没有降压的功效

适量的吃黑豆可以帮助降压。

黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等,这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通,具有降血压的功效。

黑豆降血压怎么吃效果更好

醋泡黑豆

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3、放入容器中,在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以)

5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘了。

6、加上蜂蜜,拌匀即可食用。

黑豆牛蒡鸡汤

材料:黑豆、牛蒡、鸡腿、盐

做法

1、黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。

2、鸡腿剁块,汆烫后捞出。

3、黑豆、牛蒡下锅,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。

黑豆可以做什么样的菜肴

黑豆红枣汤

原料:黑豆、红枣、黑豆、红糖。

做法:把黑豆洗净,然后黑豆浸泡12个小时。洗净红枣备用。将黑豆和清水放入砂锅中,大火煮开,然后,转小火炖到豆熟。最后,加入红枣、红糖再炖20分钟即可。

蒜蓉香菇黑豆

原料:100克黑豆、8朵干香菇、15克蒜蓉、适量葱、适量姜、适量盐。

做法:洗净豆,1个小时的浸泡黑豆。冲洗干净干香菇,用温水泡发。把泡好的黑豆放入锅中,可以加水继续煮大概30分钟,差不多黑豆就已经基本熟了。将泡好的香菇切成香菇丁,香菇丁和香菇水待用,将葱姜蒜切成碎丁。将锅热好后,倒入适量的油,放入葱姜碎爆炒,然后放入香菇丁进行翻炒。放入已经煮好的黑豆,浇入香菇水,炒好后盖上锅盖,焖煮大约3分钟。然后,关火,倒入葱姜蒜,放入适量盐,翻炒均匀即可。

黑豆焖狗肉

原料:500克黑狗肉,15克熟附子,30克黑豆,10克生姜,10克葱。20克花生油,6克盐,2克味精,适量湿生粉,2克麻油,少许胡椒粉,2克绍酒。

做法:把狗肉斩件,把熟附子洗干净,把黑豆泡透,处理葱姜蒜。先热锅,然后放油,放入葱姜蒜炝锅,然后把黑狗肉块,放入绍酒,用中火炒至干水。把锅内的水烧开,放入准备的食材,把熟附子、黑豆都放入锅中,用中火焖至肉块煮烂,然后加入调味品盐、味精、胡椒粉等,然后进行焖肉,直至肉焖透,用湿生粉进行勾芡,淋入麻油即可入碟。

THE END

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