The Beginning
秋天板栗陆续的上市了，今天在菜市场买了一斤新鲜板栗打算煮着吃，可是平时是吃炒好的板栗，自己煮的话要煮多久才能熟呢？
板栗煮多久可以煮熟
煮20分钟左右可以煮熟。
准备一个高压锅和适量的板栗，少量清水，把栗子和水倒入锅中，煮15分钟左右即可关火，再用余热焖5分钟就能端出来吃了，在煮之前可以用刀将栗子壳表面划个十字，这样在煮的过程中栗子受热就会胀开，方便去皮，食用起来更加简单。
栗子一天吃多少合适
建议一天吃10个左右为宜。
每100克板栗中含钾442毫克，属于高钾食物，另外鲜板栗还含有植物蛋白质和丰富的碳水化合物、钙、钾、镁、锌等矿物质，生食板栗味道脆而甜，但是多吃容易胀气，脾胃功能一般的人群吃多了板栗很可能会消化不良，产生腹胀、腹痛症状，建议适量进食板栗，这样才能不影响身体健康。
煮熟的板栗隔夜能吃吗
看情况。
如果天气炎热、气温较高的话，熟板栗放在空气中可能会导致细菌滋生发生变质，这样的板栗是不建议吃的，但是将板栗用碗装好密封，放入冰箱冷藏的话，可以短时间抑制细菌繁殖，这种方法可以保存3天左右，建议熟板栗尽快食用完，以免造成营养成分流失，口味也大打折扣。
熟的栗子怎么放
1.冷藏保存
将吃剩的熟栗子用碗装好，封上保鲜膜，保持密封的环境，以免与空气接触过多导致串味或者变质，然后将封好的栗子放入冰箱低温冷藏即可，冷藏后需尽快食用，以免影响栗子的口感。
2.冷冻保存
如果栗子剩余较多的话，可以将未吃完的栗子用袋子装好放入冰箱冷冻保存，想吃时拿出来放入微波炉加热即可，这种方法可以保存1个月左右，但是不建议反复加热，因为加热次数过多容易造成营养流失。
THE END
