玉米和山药能一起吃吗

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玉米和山药是两种很有营养的食材，平时我们都会用它们做菜。但是大家都知道有些食物之间是相克的，那么玉米和山药相克吗？玉米和山药能一起吃吗？

玉米和山药是能一起吃的。

一起吃不仅能保存自身的营养价值，也不会破坏彼此的营养，具有很好的保健作用。通常人们喜欢炖山药玉米排骨汤，不仅能促进消化，还能起到减肥作用。经常吃能预防心血管疾病，最重要的是还能抗衰老、延年益寿。

山药味甘，性平，具有固肾养肺、补脾益精的功效。而玉米也是性平味甘,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。所以两者搭配，不仅可以促进肠胃的消化，在营养吸收上，也都是有着很大的促进作用。

除了可以将山药和玉米炖汤以外，还可以将玉米和山药一起煮成粥之后在食用。其味道甘甜，营养丰富，是一道老少皆宜的粥品。

山药和玉米含的淀粉量较高，如果食用过多会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药和玉米。当然在合适的量内还是可以放心食用的。

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