蓝莓是一种味道酸甜,富有营养价值的食物,很多人日常都喜欢吃,蓝莓每天吃多少合适?下面一起来看看吧!
蓝莓每天吃多少合适
成人每天吃20颗左右较为合适;小孩子吃5颗左右较为合适。
蓝莓营养丰富,含有维生素、矿物质、花青素、膳食纤维、黄酮类物质、糖类物质、果胶等成分,吃太多会造成肠胃的负担;蓝莓性凉,食用太多蓝莓会增加身体中的寒凉之气,引起不适;蓝莓中含有少量的草酸盐,食用过量会在体内产生结晶体,对健康不利。
蓝莓吃多少粒会中毒
吃蓝莓一般不会中毒。
蓝莓中含有多种营养成分,适量食用可以促进代谢、保养身体,食用过多可能会引起肠胃不适、寒气增加,并不会产生中毒的情况,出现中毒的情况可能是食用了其他相似但不能食用的野果。
蓝莓吃多了会怎么样
1、产生消化负担
蓝莓营养丰富,吃多了会增加肠胃的负担,容易导致消化不良。
2、腹泻
蓝莓是性凉食物,具有一定的滑利性,吃多了会增加身体中的寒凉之气,肠胃不佳人群慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。
3、增加疾病机率
蓝莓中含有较多的天然花青素,花青素是一种超强的抗氧化剂,适量食用对身体好,但是过量食用抗氧化食物,会起反作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。
蓝莓怎么吃
1、直接生吃
新鲜蓝莓口感清甜,用清水简单的清洗后就可以食用了。
2、冰渍食用
材料:蓝莓、冰糖水。
做法:
1、蓝莓清洗干净后浸泡在冰糖水中。
2、密封后放在冰箱冰镇半个小时。
3、拿出食用。
3、做蓝莓酱
材料:蓝莓、冰糖水。
做法:
1、蓝莓清洗干净。
2、放入白糖和柠檬汁。
3、放入搅拌机中搅拌。
4、将打碎的蓝莓倒入锅中。
5、开小火不停搅拌直到粘稠。
6、放凉装入密封罐内保存。
蓝莓怎么洗才干净
1、清水冲洗
蓝莓外表很干净,用流动的清水将表面的灰尘简单的清洗一遍即可。
蓝莓表面的白色果粉,属于果糖的聚集物,可以食用,并且营养价值还很高,用清水冲洗,可以最大限度保留果皮上的白粉。
2、盐水清洗
很多人担心在外面购买的蓝莓中含有农药残留,为了将农药残留清洗干净,新鲜蓝莓买回来后可以放在盐水中浸泡20分钟,清洗后再用清水进行漂洗。