The Beginning
最近口腔总是上火，想着吃些水果来帮助降火，正好家里还有半袋冬枣，那么吃冬枣是去火还是上火呢？
冬枣去火还是上火
不上火也不降火。
从中医上来看，上火是因为食用过多辛温燥热的食物，体内的热气上炎导致人体出现口腔不适等上火的症状，因此可以通过食用食性偏寒凉的食物来增加体内寒凉之气，从而起到清热降火的作用，冬枣作为一种平性的食物，适量的吃不会上火，同时降火效果也不明显。
不过要注意的是，冬枣所含的糖分较高，摄入过多的糖分对口腔粘膜会产生一定的刺激性，容易出现口腔溃疡、咽喉疼痛等上火表现。
上火吃什么可以降火
如果自身有上火表现的话，可以在饮食作用适当的增加些寒凉食物来帮助降火，常见的如白萝卜、黄瓜、雪梨、苦瓜、雪莲果等，同时多饮水，加速水液代谢。除此外，还可以用清热的药材来帮助降火，金银花、菊花、决明子等药材泡水喝降火效果也是不错的。
冬枣每次吃多少合适
建议5-10颗即可。
冬枣的营养价值位于百果之冠，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种，虽然食用冬枣并没有严格的数量规定，多一点少一点影响不会太大，但是任何食物吃多了对肠胃也是不好的，况且一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适，建议一天进食冬枣的数量在5-10颗就可以了。
冬枣和什么不能同时吃
黄瓜
黄瓜成分中含有维生素C分解酶，与冬枣同吃的话会破坏冬枣中维生素C的结构，使维生素C含量减少，而且会降低人体对食物的吸收利用。
牛奶
牛奶含有丰富的优质蛋白，和冬枣一起吃的话，蛋白质与冬枣中的维生素C发生反应，会使蛋白质发生变性，降低人体对蛋白质的吸收利用。
动物内脏
动物内脏中含有较多的铁、铜等矿元素物质，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效，一起吃起不到应有的补充效果。
THE END
