葡萄柚的功效与作用
1、预防高血压&心臟疾病
葡萄柚内含大量的钾，它有助于维持心臟健康。
在美国国家生物技术资讯中心中的一篇期刊里可以查到，有一项研究把测验者分成每天摄取4069毫克钾的人跟没有摄取的人，并做比较，每天摄取4069毫克钾的人罹患心血管疾病的机率比没有摄取的人低了49%。
而根据美国农业部(USDA)的营养数据库所显示，一颗直径3～3.5英吋的葡萄柚含有139毫克的钾，是众多水果中的前5名。
想增加钾离子摄取量的话，葡萄柚绝对是个绝佳选择。
2、提升免疫力&改善关节炎
维生素C和免疫力的增加有相互关连性，也因为它是抗氧化物质，能明显减少炎症症状、缓解校喘、关节炎、类风湿性关节炎。
你知道吗?葡萄柚的维生素C含量比柠檬高，一天只要吃半颗葡萄柚，就可以获得每日维生素C所需量的78%!
3、抗癌→大肠直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌、前列腺癌
葡萄柚含有丰富的抗氧化物质，目前已有研究显示维生素C可以有效对抗容易导致癌症的自由基的形成;也有研究显示葡萄柚中的番茄红素可以降低前列腺癌的罹患机率。
美国癌症研究所推广的11大抗癌食物中，葡萄柚也榜上有名，并声称葡萄柚可以有效抗大肠直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌。
4、降低胆固醇
葡萄柚中含有肌醇，国外已经有研究指出它可以促进脂肪肝与胆固醇的代谢，每天吃一颗葡萄柚可以降低15.5%的坏胆固醇与27%的叁酸甘油脂。
5、预防中风→女性缺血性脑中风
根据美国心臟协会的资料显示，多摄取黄酮类化合物的女性可以降低19%罹患缺血性脑中风的机率。而葡萄柚中正好含有丰富的黄酮类化合物，每天一颗葡萄柚，医生远离你。
6、降低肾结石的风险
国外有研究发现，葡萄柚中的柚苷配基可以预防肾囊肿的形成并有效预防肾结石。专家建议一天喝1公升的葡萄柚汁有助于降低肾结石的风险。
7、解宿醉
大家应该都知道酒精很伤肠胃，不过葡萄柚中的柠檬酸可以保护肠胃，不让它受到太大的刺激。
如果你今天不小心贪杯喝太多酒的话，睡前喝一杯葡萄柚汁，隔天早上醒来就不会觉得肚子痛到炸。
另外，葡萄柚含有可以代谢酒精的有机酸，可以有效分解酒里面的乙醇。喝酒时也吃些葡萄柚或葡萄柚汁保证你隔天醒来清新爽朗～
8、减重
葡萄柚中丰富的柠檬酸有助于新陈代谢，膳食纤维则可以促进肠胃蠕动、改善便秘并增加饱足感，大量的酶则可以燃烧体内脂肪。
美国加州柏克莱大学研究团队曾透过老鼠实验发现：吃高脂食物搭配葡萄柚汁的老鼠，比起同样吃高脂食物但只喝水的老鼠，增加的体重少了18%!另外，有喝葡萄柚汁的老鼠，牠们的血糖更是下降了13%至17%!怪不得国内外知名女星，好比陈妍希、IU、凯莉米洛都靠它当作减肥辅助品!
9、消水肿
葡萄柚中丰富的钾有助于排出体内多余的水分，而葡萄柚中也含有丰富的钾。多补充葡萄柚，就能帮助你打败女性的公同天敌——水肿。
10、美白&抗老化
葡萄柚中含有丰富的维生素B和维生素C。维生素B可以防止皮肤粗糙并促进肌肤的新陈代谢;而维生素C则具有抑制黑色素的生成、抗氧化、美白、老人斑的功效，是取多女性趋之若鹜的美白圣品。
这也是为什么近年来葡萄柚被广泛萃取成葡萄柚萃取物或葡萄柚萃取精华，并大量使用于保养品中，在寻找抗老化又想要美白的女性不妨去找找含有葡萄柚萃取的保养品!
11、舒压
日本神经精神药理学杂誌曾刊登一项研究发现，他们发现葡萄柚里的柑橘科香气有助于降低压力、减缓焦虑状况、缓和情绪、提高集中力等功效。
这也是为什么葡萄柚总是香氛中最常见的口味之一。
