荨麻疹是一种会引起皮肤红肿瘙痒的皮肤病，可由食物、药物、粉尘、光照等引起，但儿童群体尤其是3岁以下的小儿荨麻疹常常由食物引起，而成人由食物引起的荨麻疹发病率仅为1.4%左右。那么荨麻疹不能吃什么食物呢？
找到自己的“发物”
荨麻疹不能吃什么食物呢？这其实与个人体质有关，不同体质的人对不同食物过敏。但儿童的常见过敏物有鸡蛋、牛奶、花生及其他坚果；成人吃了容易引发荨麻疹的食物有鱼、虾、坚果。想要找到自己对什么食物过敏首先应该从上述高度嫌疑的食物入手。
以测试荨麻疹小儿是否能饮用牛奶为例。首先停用牛奶1~2个星期，代之以豆奶，如果小儿荨麻疹或湿疹症状明显减轻，马上恢复饮用牛奶，如果症状立即加重，则再次饮用牛奶，如果症状再次减轻，即可断定牛奶是该小儿的发物。
下文将为大家详细介绍荨麻疹患者应该尽量避开常见“发物”。
荨麻疹不能吃什么水果
荨麻疹患者在患病期间和预后不宜食用的水果有柠檬、芒果、梨子、杏子、草莓等。
荨麻疹不能吃什么蔬菜
不适宜荨麻疹患者食用的蔬菜有竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿等。
荨麻疹不宜食用的蛋白类食物
蛋白质类食物如牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉、鱼、虾、蟹等容易加重小儿荨麻疹。这是因为小儿的消化功能弱，粘膜通透性高，难以充分消化蛋白质食物，未消化完全的蛋白质分解产物被吸收而引起过敏反应。
酒类
以啤酒为例，啤酒是有酵母菌发酵而成的饮料，而多数久未痊愈的慢性荨麻疹患者对酵母菌过敏。除了啤酒，其他由酵母菌制成的食物如面包、馒头、酱油、酵母片等也不适宜慢性荨麻疹患者食用。其他酒类如果酒、葡萄酒、黄酒、白酒都不宜饮用。
香烟
香烟中含有三种可引起荨麻疹过敏反应的致敏源：薄荷脑、非缀合性脂肪醛和一种特异糖蛋白。其中薄荷脑除了存在于香烟中，也存在于一些纸巾和咳嗽糖浆中。
花粉
虽说有的花粉具有药食两用的作用，但对于荨麻疹患者来说，花粉是一种引起过敏的风险系数相当高的营养品，还是远离花粉比较好。
其他食物
荨麻疹患者不宜吃的其他食物有坚果类，含有苯甲酸、水杨酸、维生素C等防腐剂，维生素E、没食子酸等等抗氧化剂，人工色素等。
