人体免疫力低下的时候，身体就更容易受到细菌病毒的侵袭，招致各种疾病的伤害，因此只有增强免疫力，才能更好的抵御外来细菌和病毒的伤害，维护身体组织器官的稳定，要更好的增强身体免疫力力，除了养成良好的作息习惯，经常运动之外，通过食补也是可行方法，那么日常生活吃什么增强抵抗力和免疫力呢?
吃五谷杂粮增强抵抗力和免疫力
现代养生饮食中，很多人都提倡吃五谷杂粮，尤其是喝八宝粥，因为八宝粥中至少有八种以上的粮食，而且多半是豆类食物，豆类食物中含有充足的植物蛋白和八种人体必需的氨基酸，这些都是保护免疫系统所需要的元素，无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质，所以摄入充足的蛋白质对于提升人体抵抗力和免疫力是非常有帮助的。
吃冬瓜增强抵抗力和免疫力
冬瓜不但营养丰富，还有很强的润肺生津作用，多吃冬瓜有助于利水消肿，消除秋燥，冬瓜中的粗纤维能有效刺激肠胃蠕动，使将堆积在肠道中的垃圾快速排出体外，而且秋天多吃冬瓜能对许多疾病起到预防作用，有效提高免疫力和抵抗力。
吃胡萝卜增强抵抗力和免疫力
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，我们知道吃胡萝卜有健脾消食，补肝明目，降气止咳的功效，除此以外，胡萝卜素还能在人体内迅速转化成维生素A，帮助促进机体正常生长繁殖，维持上皮组织，防止呼吸道感染，起到提高抵抗力和免疫力的功效。
吃大蒜增强抵抗力和免疫力
大蒜会产生蒜素，这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒，提升身体的免疫力，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。而且经常咀嚼大蒜的人患肠炎和肠癌，胃癌的几率会大大降低。
吃全麦食物增强抵抗力和免疫力
以燕麦和大麦为例，这些食物中含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
补充硒元素增强抵抗力和免疫力
补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒元素主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
补充维C增强抵抗力和免疫力
维生素C被称为天然的抗生素，一个维生素C可以对抗两个自由基分子，因此，多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力，还可以增强吞噬细胞的的活性。含维生素C丰富的食物蔬菜中首选西兰花，水果中樱桃和橙子、西红柿都是极好的维生素C来源。
