The Beginning
夏天吃姜能去掉不错的养生保健效果，那夏天吃姜能不能去吃体内湿气呢？吃姜又能不能起到减肥的作用呢？
夏天吃姜能去除体内湿气吗
可以。
生姜属于辛辣刺激性的食物，食用后能提高全身血液循环以及新陈代谢速度，这样就能促进机体排汗，而体内的寒湿之气就能随着汗液一起排出体外，从而能达到祛湿的目的。
但每次吃生姜量不宜过多，不然就容易导致上火，从而会引起口角生疮、便秘等上火症状。
夏天吃姜能减肥吗
不能。
生姜并不能起到明显的减肥效果，但是夏天适量吃一点生姜有一定的养生保健效果，能促进身体的新陈代谢，能加速体内垃圾废物的排出，对减肥十分有好处。同时适量吃一点生姜能增加食欲，起到开胃的作用，能缓解夏天食欲差的情况。
如果想达到减肥的目的，还是要采用科学合理的方式，建议要减少高热量食物的摄入，同时加适当配合运动，加速体内脂肪热量的消耗。
吃姜要去皮吗
分情况而定。
生姜姜肉性属热，生姜皮性属寒凉，如果是将生姜用于发散风寒、化痰止咳、温中止呕等作用的话，则最好是将其外皮去掉，这样才能起到最好的温热效果，以免生姜皮影响生姜辛温解表的功能。
而生姜皮能起到很好的利尿消肿作用，用于身体水肿或者是小便不利等情况下，建议可以单独食用生姜片。另外如果是吃生姜的时候担心容易上火的话，也可以将生姜带皮一起吃。
姜有一点发霉了还能吃吗
不建议再吃。
生姜属于比较耐储存的食物，一旦生姜出现了发霉等变质情况的话都是不建议再继续食用的，因为发霉的生姜中会产生大量的细菌以及霉菌，即使肉眼看上去没有发霉的部位也会受污染。这种生姜之后含有大量的毒素，再继续食用会对健康造成很大的隐患。
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