俗话说“病从口入”，很多疾病的发生与不健康的饮食都有关系，而且有的时候人在空腹状态下，吃了一些食物，虽然减轻了饥饿感，但是却会导致肠胃不适，所以说了解空腹不能吃什么是很重要的。
牛奶和豆浆
牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用的话，蛋白质将会转化成热能被消耗掉，起不到营养滋补的作用。正常的食用方法最好是与点心，面包等含面粉的食物同时食用，或者餐后两小时再喝，或睡前再喝均可。
酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的所含的营养成分流失，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前饮用，既有滋补保健，促进消化作用，又有排气通便的作用。
白酒
空腹喝白酒会刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎，胃溃疡等疾病，而且人空腹的时候，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕，心悸，出冷汗和饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
糖
糖是一种极易消化的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持正常的血糖值，使血液中的血糖骤然升高，容易导致眼疾;而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
柿子
柿子含有较多的果胶，单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应，容易生成难以溶解的凝胶块，形成胃结石。
除了柿子之外，西红柿，白薯也是含单宁酸和胶质较多的食物，同样会刺激胃壁分泌胃酸，引发胃结石，或烧心等不适感。
香蕉
香蕉含有较多的镁元素，空腹吃香蕉，会导致身体中的镁骤然升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，对身体健康不利。
大蒜
大蒜中所含的大蒜素有浓烈的辛辣味道，空腹吃大蒜，会对胃黏膜，肠壁造成强烈的刺激，造成肠胃痉挛，绞痛等不适。
山楂
山楂含有大量的有机酸，果酸，山楂酸，枸橼酸等，空腹吃山楂，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，嗳气，吐酸水。和山楂一样，不能空腹食用的还有橘子。
冷饮
在空腹状态下，吃冷饮，喝冰饮料，会刺激肠胃发生挛缩，久而久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，如果是女性在月经期间，还会使月经发生紊乱。
