The Beginning
挑选香蕉的时候。感觉香蕉的颜色黄中还有些绿，担心香蕉没有全熟，那么如果没熟的香蕉吃了会怎样呢？
香蕉没熟吃了会怎样
便秘。
没有熟的香蕉其口感会比熟的香蕉差很多，吃起来又硬又涩，比较难下咽，而且没熟的香蕉中含有大量的鞣酸物质，这种物质具有较强的收敛作用，如果吃了没熟的香蕉，可能会出现便秘、大便干硬的情况，因此建议在选购香蕉的时候尽量挑成熟的香蕉，或者把没熟的香蕉催熟了再吃。
香蕉怎么看熟没熟
看斑点
正常成熟的香蕉其表面上就会有些黑斑点存在，这时的香蕉甜度很高，口感也好，不过如果香蕉的黑斑点大片分布的话，说明香蕉熟过头了，此外，催熟的香蕉表面很光滑，没有黑点。
闻气味
自然成熟的香蕉有香蕉的清香气味，而生的香蕉果香味较淡，化学催熟的香蕉闻起来有一股刺鼻的味道和酸味。
尝味道
稍微吃一小口香蕉试试味道，成熟的香蕉香甜软糯，味道可口，而生的香蕉吃起来会带有些涩味，口感相对比较硬。
香蕉没熟应该怎么处理
乙烯催熟。
乙烯是一种植物内源激素，有促进果实、细胞扩大、籽粒成熟，促进叶、花、果脱落的作用，将没熟的香蕉和几个成熟的苹果、猕猴桃等水果放在一个纸箱和透气纸袋容器里密封1-2天左右，成熟的水果就会释放大量的乙烯气体来催熟香蕉，不建议采用塑料袋装置，因为在一定程度上会降低乙烯浓度。
香蕉不能和什么同食
寒凉食物
香蕉本身就是寒性的水果，和寒凉食物如梨子、火龙果、雪莲果等一起吃多了会容易导致脾胃受寒，继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适现象。
脂肪食物
香蕉性寒，吃了后会增加肠胃寒凉之气，影响自身的消化功能，如果吃了又吃脂肪丰富的食物如肥肉、扣肉等，会容易出现消化不良、腹胀腹泻等表现。
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