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螃蟹放一宿死啦第二天能吃吗 螃蟹放一宿死啦第二天能吃吗知乎

来源: 更新时间:2022-07-11 05:06:41
The Beginning

昨天买的螃蟹放一晚上死了第二天H还能不能继续吃呢?买回来的螃蟹又要怎么放才能较长时间不死呢?

螃蟹放一宿死啦第二天能吃吗

不建议再吃。

新鲜螃蟹放一晚上死了是不建议再继续吃的,因为螃蟹是食腐类动物,肠胃消化道中含有大量的细菌微生物,当螃蟹死了之后这些细菌微生物就会大量的繁殖,且蟹肉中的蛋白质也会慢慢分解。这样的螃蟹再继续食用就会对肠胃造成感染,很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。并且螃蟹在快死之前肉质就会慢慢变得不新鲜,所以在吃螃蟹的时候一定要选择有活力的螃蟹。

螃蟹怎么放能放的时间长不死

冷藏保存

将螃蟹绑好,然后再将其放冰箱中冷藏保存,这样能减少螃蟹能量消耗,然后再在螃蟹身上盖上一条湿毛巾。以给螃蟹提供水分,螃蟹属于水产类,在冷藏室内也能存活很久,且这样也能抑制细菌的滋生,保存得当的话,螃蟹能存活2-3天左右。

放水桶内

准备一个稍微深一点的水桶,再将螃蟹放入桶中,这样能防止螃蟹爬出来,然后再往桶内加水,加至螃蟹升高一半即可,水位不能超过螃蟹,不然可能导致螃蟹缺氧。然后可以定期投喂一点小鱼小虾,这样螃蟹能存活4-5天左右。

螃蟹可以蒸熟了冻起来保存吗

可以。

螃蟹是可以蒸熟后放冰箱冷冻保存的,但前提是要将螃蟹放凉后密封包好,蟹肉蒸熟后肉质已经成型,这样冷冻后会没那么容易出现缩水的情况,将螃蟹放冰箱冷冻能抑制细菌滋生。保存得当的话一般能放半个月到一个月左右,等到第二次吃的时候重新将螃蟹蒸一下即可。

蒸好的螃蟹没放冰箱第二天还能吃吗

不建议再吃。

已经蒸好的螃蟹,如果在常温下放了一晚上的话是不建议再继续食用的,因为蟹肉中含有大量的蛋白质,如果直接放在在室温下的话就很容易滋生细菌而变质,这样的螃蟹再继续食用很容易引起肠胃不适。像这种螃蟹如果没吃完的话,建议密封好放冰箱中冷藏保存。

THE END

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