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山药和什么一起吃最好(辅食山药和什么一起吃最好)

来源: 更新时间:2022-07-20 22:06:42
The Beginning

山药是一种营养十分丰富的食物,价格低廉又便宜,因此很多人会买一些食用,那么山药和什么一起吃最好?山药怎么做好吃?

排骨

山药性平,食用可以滋补肾脏和脾脏,而排骨性温,味咸,食用也可以滋补脾肾,一起食用效果更好。并且山药中蛋白质和脂肪含量很低,排骨中的肉和脂肪可以弥补山药的不足,因此是适合一起食用的。

推荐做法:

材料:猪骨500克,山药400克,枸杞一小把,生姜、大葱、料酒、盐适量。

做法:

1、将排骨洗净,用凉水汆烫至水开,用清水清洗干净血沫。

2、另起一锅入清水,排骨、生姜、大葱料酒煮20分钟。

3、放入切好的山药,再次炖煮25分钟,加上盐煮5分钟。

4、啥上些许枸杞,搅拌之后即可食用。

莲子

山药和莲子都是淀粉含量很高的食物,一起炖煮的话可以补充营养,然后莲子中蛋白质含量较山药更高,食用营养更为均衡,适合搭配一起食用。

推荐做法:

材料:莲子50克,山药50克,鹌鹑1只,瘦猪肉150克,红枣10克,盐5克,姜适量。

做法:

1、莲子去心,洗净,浸泡1小时;山药洗净,浸泡1小时;红枣洗净,姜切片。

2、鹌鶉去毛,去内脏,洗净,汆烫,瘦猪肉洗净,汆烫。

3、将清水2000毫升放入电饭锅内,再加入上述全部材料,按煲汤键煲2小时后加盐即可。

杏仁

杏仁是一种富含不饱和脂肪酸的食物,其蛋白质含量也很丰富,适合和山药这种碳水化合物和维生素丰富的食物一起食用,可以均衡营养;并且山药和杏仁都有润肺的作用,食用可以加强功效。

推荐做法:

材料:山药120克,杏仁12克,粳米50克。

做法:

1、山药去皮切成小块,杏仁去皮尖,碾压碎一些。

2、锅中加入粳米及适量水,大火烧开之后炖煮2到3分钟。

3、入山药和杏仁再次炖煮25分钟即可。

核桃

核桃中蛋白质、脂肪含量高,营养丰富,适量食用的话脂肪还可以作用于肠道,有滋润肠道的作用,再加上山药的丰富的粘液质,可以润肠通便,适合一起食用。

推荐做法:

材料:去皮核桃50克,水发黑木耳50克,山药300克,植物油、盐、葱丝、姜丝各适量。做法

1、山药洗净,去皮,切斜片,木耳泡发后,摘成小朵。

2、黑木耳和山药入开水汆烫30秒之后捞出备用。

3、核桃仁先过油炒熟,放凉备用。

4、锅中加适量植物油,爆香葱丝、姜丝,下入山药和黑木耳翻炒。

5、再下入核桃。食盐搅拌均匀调味即成。

枸杞

枸杞性温,山药性平,都具有滋补的作用,适合天气寒凉的时候一起食用,搭配一些小米还有健脾养胃的作用。

推荐做法:

材料:水发小米120克,山药200克,枸杞50克,调料盐2克

做法:

1、洗净去皮的山药切成厚块,再切条,然后切成丁。

2、砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的小米,放入山药丁,搅拌匀。

3、盖上盖,用小火煮30分钟,至食材熟透。

4、揭开盖,放入枸杞和适量盐,用勺搅拌片刻,使其入味,盛粥装碗即可。

红豆

红豆也是一种常见的富含淀粉的食物,有利水渗湿的作用,搭配山羊一起食用可以补充猪狗的供能物质,为日常生活提供足够的能量。

推荐做法:

材料:红豆一把,山药1根,燕麦片适量,薏米一把。

做法:

1、将红豆、薏米清洗干净,清水浸泡4个小时。

2、红豆和薏米放到砂锅中,加水盖盖,中火进行加热。

3、锅中水煮开,再煮2到3分钟,关火,不开盖,焖30分钟。

4、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些。

5、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。

6、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。

7、吃的时候放一点点红糖。

THE END

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