The Beginning
牛油果是当下流行的水果之一，很多人都拿来搭配食物或者是水果一起吃，那么牛油果好消化吗？牛油果吃多了上火吗？
牛油果好消化吗
不容易消化。
牛油果中含有丰富的脂肪酸以及植物蛋白，消化起来的话，需要配合胆汁把脂肪分解，如果是肝胆功能不好的话，可能会难以消化，而且如果进食过多的话，会使人产生油腻感，也会不利于肠胃的消化吸收，而且牛油果中含有丰富的植物蛋白，植物蛋白比动物蛋白比较难于消化，消化的时间可能会长一点。
牛油果吃多了上火吗
不会。
牛油果性凉，吃多了是不会上火的，虽然它不饱和脂肪酸的含量比较高，但是它还是属于凉性的食物，吃多了可能会使肠胃受凉，很容易导致腹泻，而且如果是肠胃吸收能力不好的人，对于脂肪消化能力弱，吃多了还会发生脂肪泻，因此不建议多吃，尤其是寒性体质的人，更不建议多吃。
牛油果吃了会胖吗
看情况。
如果是吃少量的牛油果的话，是不会导致肥胖的，因为牛油果富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，食用后，可以增强胃肠道的消化功能，抑制食物中脂肪的吸收，对减肥有一定的作用，不会变成堆积的脂肪，但是如果吃太多的话，超过了人体吸收的量，不饱和脂肪酸会转化为甘油三酯，成为发胖的原因。
牛油果哪些人不能吃
1.肥胖的人
虽然牛油果有减肥的效果，但是还是属于高脂肪食物，如果食用太多，不饱和脂肪酸在体内会转化成脂肪，反而会加重肥胖。
2.消化功能差的人
由于牛油果中的不饱和脂肪酸和蛋白质非常丰富，如果是消化能力不好的人，可能对于脂肪酸不能够很好消化，而且还会加重肠胃消化的障碍，引起腹泻或腹胀。
3.过敏的人
有些过敏体质的人可能会对牛油果也过敏，毕竟牛油果中含有丰富的蛋白质，可能会对一些过敏体质的人有刺激性，从而引发过敏反应，所以第一次吃牛油果的时候，过敏体质的人可以先少尝试一点，看有无过敏反应。
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