红糖补血效果好吗
事实上红糖的补血效果并不明显，我们日常生活中，需要“补血”的情况，大多是因为体内的铁元素丢失而导致的缺铁性贫血。例如月经来潮后的铁丢失、妊娠期体内铁消耗过度。一般来说，如果有乏力、倦怠、头晕、头痛、耳鸣、心悸等症状的时候，就可能是缺铁性贫血。而100g红糖中含有2.2mg铁元素，要想通过红糖补铁，那每天至少吃2斤红糖。并且它所含有的铁也是非血红素铁，不利人体吸收。所以吃红枣和喝红糖水，都不能达到很好的补铁效果，自然也就没有明显的补血作用了。
而且对比其他富铁食物例如红肉、动物肝脏血液等，红糖中的铁元素少之又少;如果不喜欢吃肉食，在紫菜、大豆或是一些粗粮中的铁元素也是不错的补充来源，不过蔬果杂粮中的铁元素属于“非血红素铁”，这种铁质在吸收率率上逊色于肉类中的“血红素铁”。
红糖的主要功效
1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
7.每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。
吃红糖注意事项
1、红糖适合月经不调和产后妇女吃，更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃，这里要特别提醒，一定要注意控制摄入量。因为虽然吃红糖好，但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。所以一定要适量。
2、因红糖为粗加工品，杂质多，细菌多，给新妈妈喝红糖水，应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些，过滤后冷藏，每次喝时倒1小杯，用开水冲服。
3、消化系统不佳的人士，糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时，最好不要用红糖水一起喝下去。
4、由于红糖有活血化淤的作用，所以产后10天内食用为佳，这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时，就不宜再食用红糖，或少用红糖，以免延长血性恶露排出的时间。
