The Beginning
燕窝是一种十分滋补名贵的食材，但其食用之前要先泡发，那燕窝不小心泡了5天了还能再继续吃吗？燕窝又是不是一定要在空腹状态下喝呢？让我们一起来看看吧。
燕窝不小心泡了5天还能吃吗
不建议再食用。
燕窝如果不小心浸泡了5天的哈是不建议再继续食用的，因为燕窝浸泡的时间一久的话其口感就会变得不好，且时间一长燕窝还会容易融化成水，并且燕窝中含有大量的营养成分，将其浸泡的时间一久的话还会容易滋生细菌，像这种燕窝如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。
燕窝泡多长时间最好
看情况而定。
燕窝的浸泡时间是和其品种有关系的，像一般市面上常见的那种优质白盏燕窝的话，一般浸泡4-6小时左右就可以了，这些时间足够将燕窝浸泡呈半透明的丝条状。但如果是那种血燕窝的话，浸泡的时间就会比较长，一般在食用之前需要浸泡12-24小时左右才能将其泡软。
燕窝一定要空腹吃吗
空腹吃最好。
在食用燕窝的时候一般都会建议空腹吃，因为空腹状态下肠胃的吸收消化功能最好，这样就能最大化的吸收燕窝的营养价值，从而起到最佳的滋补效果。并且空腹吃完燕窝之后不建议立马吃早饭，最好等个十几二十分钟左右，等燕窝被消化吸收完之后再去吃饭效果会更好。
炖燕窝时用什么水好
想要炖出来的燕窝口感好的话，建议一定要使用冷水炖，并且一定要是纯净水。因为这样水就能和燕窝一起慢慢加热，燕窝就能熟的更彻底，炖出来的燕窝口感也会更好，营养成分也会流失的比较少。
但如果是直接用热水炖燕窝的话，泡发之后的燕窝表面就会很容易被烫熟，这样炖出来的燕窝口感就会非常不好。
THE END
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