The Beginning
公鸡什么时候吃最有营养
如果是正在生长发育期的男孩子可以在13-18周岁的时候适量的吃一些公鸡，帮助以促进雄性激素的分泌，促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于增高。
如果是刚刚生产完的产妇，可以在产后一周内吃一些公鸡炖的汤，因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。
公鸡什么人不能吃
1、传统中医认为，公鸡性属阳，温补作du用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃。
2、感冒伴有头痛，乏力，发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉、鸡汤。
3、肥胖症患者和患有热毒疖肿之人也最好别吃公鸡。
公鸡的保健吃法
1、醋煮公鸡：初鸣的小公鸡一只，宰杀后去毛及内脏，切块，入热油锅内炒至半熟，然后加米醋500克，小火煮至快干时，再放入适量生姜、糖、酒调味食用。有补气活血作用，适用于腰扭伤等症。
2、柚子蒸鸡：公鸡一只，去毛及内脏，柚子(隔年陈者为佳)一只，去皮留肉，塞入鸡腹内，隔水蒸熟加食盐调味食用，每周一次。有祛寒健脾，下气止咳，化痰消食作用。适用于消化不良食欲不振，慢性支气管炎，老年人气喘咳嗽等症。
3、龙马童子鸡：强壮的小公鸡一只，宰杀后去毛及内脏，虾仁15克、海马10克(温水洗净，泡10分钟)，加入姜、葱调料隔水蒸至烂熟后取出，拣去姜葱块，加入食盐、味精调味食用。有温肾壮阳，益气补精作用，适用于小便频数，阳痿早泄，崩漏带下。
THE END
