The Beginning
红肉
红肉如猪肉、牛肉、羊肉等，脂肪含量较其他肉类高，而且红肉的蛋白纤维较坚硬，在胃中较难消化，如没有足够蔬菜帮助排便，就容易导致便秘。
油炸食品
高脂肪的食物，包括油炸食物如炸鸡、薯条等，膳食纤维含量少，肠道需要花更多时间消化，容易令肠道堵塞。
加工食品
面包、蛋糕、巧克力、饼乾等精緻加工食品，含有的糖、淀粉和脂肪含量较高，但膳食纤维较少，易影响身体消化能力，造成腹胀、便秘情形。
白米饭
相比起油炸食物和肉类，米饭较易吸收。不过白饭缺乏膳食纤维，仍需要较多时间消化。如果改不掉吃饭的习惯，可改吃糙米，让身体有更多的纤维帮助排便。
未成熟的香蕉
未熟透的香蕉含有「鞣酸」，会抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动，令便秘的症状加重。不过熟香蕉或带斑点的香蕉，就含有较多膳食纤维，不会被小肠消化，能够顺利抵达大肠吸收水分，令大便软化大便，畅通肠道。
THE END
