The Beginning
茵陈扁豆茯苓粥
材料：茵陈25克、扁豆20克、茯苓20克、粳米100克、白糖少许。
做法：茵陈洗净煎汤，取汁去渣;加入洗净的扁豆、茯苓、粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即可。
功效：健补脾胃、利胆退黄，适用于湿热内蕴，胃口差、大便溏者。
消炎利胆茶
做法：玉米须蒲公英茵陈各30克白糖适量，将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克，煎后去渣，加白糖适量。温服。每日3次，每次250克。
功效：利尿利胆，清热消炎，健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎。
茵陈茶
做法：取适量新鲜茵陈或干茵陈10克，洗净后放入茶杯中，冲入沸水，加盖闷泡3到5分钟即可饮用，放凉至60度左右时，还可以加适量蜂蜜调味，效果更好。
功效：可用于黄疸尿少、湿疮瘙痒等症的食疗，能有效预防和治疗春季易发生的肝炎病，尤其是对急性黄疸型肝炎疗效更为显著。
茵陈蒿汤
做法：取干茵陈18克或新鲜茵陈180克，加水2升，煮到剩下大约1200毫升汤汁时，加入9克大黄和9克栀子，继续煎煮到只剩下600毫升浓汤，滤掉药渣后分三次饮服。
功效：此方出自唐代医圣张仲景的《金匮要略》，是历代医家治疗肝病的首选良方，尤其是对黄疸型肝炎的治疗效果更佳。
茵陈荷叶粥
做法：取新鲜茵陈240克或干茵陈25克，洗净后放在锅里，再取荷叶1张洗净放在锅里，加足量清水，烧开后再煮15分钟左右，捞出茵陈和荷叶扔掉，在煎出的汤汁里加入100克粳米，煮成白粥后加白糖调味即可。
功效：有健补脾胃和利胆退黄的功效，适用于慢性肝炎恢复期的患者食用，能促进痊愈。
THE END
