The Beginning
鸡汤历来就是人们常吃的滋补食物，而老母鸡炖汤则被认为营养价值更高，滋补效果更好。那么产后能喝母鸡汤吗？
产后能喝母鸡汤吗
产后能喝母鸡汤，但不要过早喝。有的产妇尽管营养充足，但奶水却不足，产后奶水不足的原因很多，其中一个重要因素可能就是喝了母鸡汤。
产后过早喝母鸡汤容易回奶
产妇分娩后由于血液中孕激素的浓度大大降低，催乳素会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后喝母鸡汤，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就会因此减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
产后什么时候可以喝母鸡汤
产妇开奶之后，差不多产后10左右，待乳汁分泌较为充足时，是可以喝母鸡汤的。
产后一周内喝公鸡汤好
跟母鸡汤相比，产后一周内更适合喝公鸡汤。公鸡体内的雄激素有对抗雌激素的作用，因此可以促使乳汁分泌增多。而且公鸡脂肪较少，产妇吃了不容易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻等。
产后鸡汤食补注意事项
1、选用仔鸡，仔鸡是指没有下过蛋，比较年幼的鸡。仔鸡的营养成分比老母鸡高，而且仔鸡肉中弹性结缔组织比较少，鸡肉细嫩、松软，更有利于消化吸收。产妇乳汁分泌正常的情况下，可以用仔鸡补充营养。
2、注意做法。炖鸡汤时，最好撇去上面的浮油，以免脂肪过多。鸡汤不宜熬得太久，以免破坏汤汁中的营养成分，熬鸡汤时可以加入红枣、枸杞等。
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