老人家的身体的抵抗力要弱一些,容易造成胃着凉,进而出现吃不下东西,容易胀气,消化不好等情况,这种情况晚餐就别吃太油腻了,来看看胃胀气晚餐吃什么好。
蜜枣陈皮粥
粳米100克,陈皮50克,枣干50克,姜20克,蜂蜜15克。粳米洗干净,用水泡半小时,红枣洗净去核,生姜去皮取汁液;粳米煮沸,加入红枣,陈皮,姜汁煮至熟软,等到温热时加入蜂蜜,拌匀再食用。
作用:红枣补中益气、养血安神、健脾暖胃;陈皮健脾、燥湿化痰、降逆止呕;生姜增进食欲、镇吐、活血驱寒;此粥可以温和刺激肠胃,促进消化液的分泌,排除肠管内积气,且有活血驱寒的作用。
南瓜小米粥
小米100克、南瓜300克,南瓜去皮,切块,小米洗干净,用水泡20分钟,材料倒入电饭锅里,加适量的清水,按下煮粥键,盛出前用勺子搅拌均匀再食用。
作用:小米非常易被人体消化吸收,具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效;南瓜保护胃黏膜,帮助消化,且还有很好的吸食附性,可以能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。此粥很适合脾胃虚弱,体虚,食欲不振的老人食用。
莲子山药粥
莲子30克、淮山药30克、粳米150克,山药、莲子、白米洗净,一起放到电饭锅里,加水煮成粥,吃的时候加点白糖即可食用。
作用:山药健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、长志安神、延年益寿;莲子补脾益胃,涩肠固精,养心安神。此粥既有利于健脾胃,促进消化,还能帮助降血压,有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
大麦南瓜粥
大麦150克,南瓜200克,红枣干15克,大麦米洗净后,用温水浸泡2小时,南瓜去皮切丁,红枣洗净去核,材料入电饭锅,加水煮至熟软,可以加一点点白糖。
作用:大麦有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用;南瓜解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖等;红枣具有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。