The Beginning
其实在我们生活中存在许多饮食误区，了解这些会让你活得更健康，下面就给大家介绍一下日常生活中的饮食误区，快来看看你中招了么！
误区1：全麦食品就一定好
全麦食品虽然益处多多，但不易消化，会加重肠胃负担。其所富含的膳食纤维会阻碍孩子对钙、锌、铁等物质的吸收，影响生长发育。
误区2：有机蔬菜就是健康的
有机食品和常规食品间在营养上并没有什么不同。而有机农业允许使用有一定危害的植物源农药，故未必比普通蔬菜高多少。
误区3：散装食品一定比包装好
家里人口少时，购买散装食品可避免包装食品未吃完就已过期的尴尬。但很难辨认散装食品的生产日期，万一过期了，你也很难辨认，因此要多注意。
误区4：拒绝甜食
糖是能量供应的主要来源——碳水化合物，它对我们的身体来说是必不可少的。据研究表明，少量食用水果布丁、低脂冰淇淋等，可使心情愉快。
误区5：避开所有果汁
虽然从营养物质的角度来说，果汁无法与新鲜水果比拟。但如果老人和孩子饮食不合理，通过喝果汁适量补充一些营养，也不失为一种好办法。但最好喝纯果汁，不要喝果汁饮料，因为其中有许多食品添加剂。
误区6：鱼肉越新鲜越好
其实并不是越新鲜的鱼越好。刚杀死的鱼，其体内的有毒物质是最浓的，并且鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡。刚死的鱼身上的蛋白也没有完全分解，口感也不是最好的。
误区7：低脂就一定健康
与正常食品相比，低脂食品虽然脂肪含量低，但你往往会因此不顾及食量，到最后吃的低脂食品所含的脂肪比你吃正常食品所含的更多。
误区8：脱脂奶一定比没脱脂的好
含正常的牛奶，其含有的脂肪量并不多，几百克牛奶的脂肪含量也就相当于一小块肉而已。而你对牛奶进行脱脂处理时，大部分营养会流失，得不偿失。
误区9：冷冻食品不健康
新宰的肉类由于未进行任何处理，其经常存有各种细菌和某些病毒，而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。并且冻肉由于入库前进行了处理，其口感也更棒。
THE END
