The Beginning
有专家提出若是人体缺乏6种营养素，可能会让人食欲大开、吃个不停！到底是哪六项营养素？吃个不停又该怎么办？体内缺乏钙、镁、维他命B、锌、铁及Omega-3脂肪酸就会让人的大脑产生食欲，要解决这样的困扰，就要吃「对应食物」。
钙、镁不足
钙、镁不足的人，就会想吃糖与盐；如，镁不足，就会想吃巧克力，但在吃下过多的糖分时，又会影响钙的吸收。因此，营养师建议可多补摄取奶类、蛋白质来补充钙，而多吃坚果、深绿色花椰菜、乳制品也可以增加镁的摄取。
维他命B缺乏
若是在压力高涨的环境中，维他命B会快速消耗，在情绪无法控制的情况下，最容易出现暴饮暴食的状况。建议可摄取肉类、海鲜、乳制品、深绿蔬菜、香蕉、马铃薯或蛋黄等。
锌不足
老人或压力大者则易缺少锌，导致味觉迟钝，让人在食物添加更多的糖或盐；营养学家说，吃牡蛎、蟹、动物肝脏或鸡蛋、青豆及坚果类可补充锌。
铁质不足
更年期前的妇女与长期茹素者，最容易也铁质不足的问题，导致对于肉类的渴望增加，可多吃肉类、家禽及鱼类，建议搭配维他命C一起摄取，如牛排和深绿色青菜。
Omega-3脂肪酸缺乏
晚上喜欢叫pizza的人则是缺乏Omega-3脂肪酸，这类的人们对于对奶酪（吉士、奶酪）无法抵挡，建议可多吃马哈鱼或深海鱼类。
THE END
