腰果是生活中常见的一种坚果，口感甘甜，具有腰果特有的浓郁气味，那腰果放久了又苦又涩还能吃吗？一起开看看吧！
腰果放久了又苦又涩还能吃吗
不能再吃。
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值都是很高的，有利于人体健康。
一般情况下，腰果并不会出现又苦又涩的情况，还是腰果又苦又涩，不能多半是滋生了细菌以及微生物变质引起的，这样的腰果不能再吃，否则很容易加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁。
腰果有点发酸可以吃吗
不可以。
综上所述可以知道，腰果口感是甘甜的，不会发苦也不会发涩，更加不会出现发酸的现象，要是家里的腰果具有酸味，那么可以考虑是腰果变质引起的，这样的腰果不建议吃，否则很容易加重人体胃肠道负担，对人体的健康造成威胁。
腰果过期吃了会中毒吗
有可能会出现食物中毒的现象。
腰果一旦过期之后，就没有食用安全保障期，这样的腰果就很容易滋生细菌以及微生物，其中的蛋白质、脂肪、氨基酸等成分物质也会发生变质，从而滋生类似于醛、酮等成分物质，这些物质具有一定苦辣味以及毒性，食用后人体会产生一系列不适反应，严重时还会导致人体出现食物中毒的症状，对人体健康造成威胁。
吃了过期的腰果不舒服怎么办
根据实际情况而定。
生活中要是吃了过期的腰果，但量不是很多，并且自身体质比较好，并没有出现不适反应，这时候不需要担心，多吃一些促进消化的食物，加速腰果在人体体内代谢即可。
但要是人体吃了过期的腰果之后，身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
腰果的保质期是多久
6-12个月左右。
腰果是生活中常见的一种坚果，市场上可以看到的腰果都是经过了加工处理的，保质期一般比较长，和香榧以及核桃的保质期差不多，将其密封放在阴凉的干燥通风处，可以保存一年左右的时间。
但要是保存过程中，腰果受潮或者出现了漏气的情况，那么腰果很容易导致其发生变质，此时腰果就只能保存几个月的时间。
