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西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成糖盐西瓜子。
主要食材:西瓜子1公斤。
其他食材:食盐70克,糖精0.3克。
1.西瓜子用水清洗干净,沥干后,放入炒锅中炒热。
2.先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至干燥。
清肺、润肠。
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