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小米的功效(小米的功效与作用及营养价值)

来源: 更新时间:2022-09-21 16:10:52
The Beginning

小米的功效,小米古称为“粟”,属于粗粮的一种,它所含的营养成分非常多,其中维生素、蛋白质和膳食纤维的含量也很高,其对身体具有非常多的保健功效。今天要和大家分享的是小米具体都有哪些功效。

瘦身减脂

小米含有丰富的钾元素和粗纤维,它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。

在减肥期间 ,喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪,从而可以达到瘦身减脂的目的。

清热助睡眠

随着人们的生活和工作节奏的加快,大部分人常常出现失眠的症状,想要睡个好觉似乎已经成为了一个难题。

在这种情况下,我们可以经常煮点小米粥食用,因为小米中含有大量具有安定神经和调节睡眠的色氨酸。

预防便秘

膳食纤维在小米中的含量是非常高的,经常喝点小米粥可以促进我们肠道的蠕动,并有效的预防和改善便秘的问题。

此外,小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12,能够缓解因消化不良而引起的呕吐及反胃等症状。

美容养颜

我们知道维生素B是一种对人体非常重要的营养物质,它不仅可以调节新陈代谢、维持肌肤和肌肉的健康、增加免疫系统和神经系统的功能,还可以促进细胞的生长和分裂。

所以,经常食用小米不但具有养生的作用,还能起到减轻皱纹、色斑和黑色素沉着等美容养颜的作用。

益气补血

小米中含有丰富的铁和磷等微量元素,补血效果非常好,贫血人群和产妇可以多吃。另外,小米属于碱性食物,它还具有很好的滋阴作用。

小米食谱

1、红豆小米粥

用料:小米、红豆各适量

做法:将红豆和小米用清水洗干净后,放入水中浸泡1-2小时,再将小米和红豆一同倒入电饭煲中,加入适量的水煮至粘稠状态即可食用。

2、红枣枸杞小米粥

用料:小米、红枣、枸杞、黄糖各适量

做法:先将红枣和小米浸泡在水中一段时间,红枣洗净去核,然后在锅中倒入适量的水,放入小米煮开,再倒入红枣和枸杞,熬煮5分钟后加入黄糖煮化,并搅拌均匀。

3、红糖小米粥

用料:小米150克、红枣10颗、花生碎、瓜子仁适量、红糖10克

做法:先将小米洗净后放入清水中浸泡半小时,再将红枣洗净去核并切成枣碎;在锅中加入适量的水并放入小米用大火煮开后,转小火继续熬煮成粥,加入红枣、花生碎、瓜子仁,熟透后放入适量的红糖,继续煮3分钟即可食用。

THE END

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