知道三七粉的强大还要学会对症吃，才能起到更好的养生效果。
护心脏三七炖鸡
护心比较著名的是“三七鸡汤”，用三七15克，不要研成粉，在炖鸡汤的时候加进去，少加其他作料，炖到肉烂就可以了，吃的时候把三七也一起吃掉。
高血脂饭前温水冲服
以生三七粉，每日服2次，每次服3克，饭前用温水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其血脂及胆固醇均有明显下降。
失眠多梦睡前开水吞服
可以于睡前开水吞服生三七粉2克，能够增加睡眠，增进食欲。
冠心病心绞痛每日2次温开水冲服
生三七粉，每日2次，每次3克温开水冲服，效果颇佳。有的合并高血压者，服后血压会缓缓下降，此法服用时间为30天。三七中所含的三七皂苷盒黄酮类等有效成分，可明显强心和扩张血管。具有增强管状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。
皮肤祛斑混在水牛奶粥里喝
30岁以上的人，如果脸上有斑，可以每天吃1-3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，搅匀后喝。
顽固性头痛按规定剂量服用
按规定剂量，服用生三七粉3克，隔6小时服1次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏通经络、祛风除湿。
最后提醒大家注意：服用三七粉一定不要过量，不要随意加减三七的服用量，一般来说，成人每天三七粉不得超过15g，单次不要超过10克，当然外用除外；月经、孕期以及感冒期间不宜服用；服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。
三七粉如何储存
众所周知，三七粉只要没有发生霉变都可以食用。但为了更好发挥其作用，一般建议越短时间内服用越好。三七粉需保存于密封、干燥、通风地方，如用牛皮纸包放在玻璃罐里，切记不宜放在冰箱。
如何选购优质的三七
三七可大致分为两种形状，长形七和圆形七，如果土壤质地较好、疏松、孔隙度较高、有机质丰富，有利于三七根系扩展和下扎，这样的土壤种出来的多为长形七，因为根系对水分和营养有趋向性；反之土壤质地黏重的多为圆形七。但只要年限足，无论是哪种形状，其本身的营养价值不会有太大区别。
三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。购买三七时，在经济条件允许下，应以颗大、坚实、无枝爪，断面灰绿色的为佳。
除此之外，陈淑长很爱养花。她说，养花和养人是相通的，活血补血、避免寒凉、充分活动、气血通畅，就像是养花所需的阳光、营养和水分一样，一个都不能少。
TAG:三七粉怎么吃三七粉如何储存 饮食指南
