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螺旋藻有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
主要食材:螺旋藻(干)50克。
其他食材:鸡蛋一个,食盐、油适量。
1.螺旋藻先用水泡开,洗净,去掉细沙等杂物,晾干水备用。
2.热油锅,炒香姜末和肉末,加入开水煮开,放入螺旋藻再煮两三分钟。
3.鸡蛋打散,蛋液淋入汤中成蛋花,加盐调味即可。
保护肠胃、抗辐射。
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