The Beginning
吃虫草可以喝牛奶吗
目前暂未任何文献或者病例证明牛奶和虫草相克，因此虫草和牛奶是并不冲突的，不过为了让虫草发挥最大的营养功效建议在喝完牛奶后半个小时后再吃虫草比较好。
小贴士：单一的虫草味道并不是很好，一般搭配同样具有滋补作用的食材、药材烹饪，也不会产生不良反应，因此，虫草的搭配上并无太多禁忌。
虫草搭配禁忌
1、冬虫夏草不能跟有泄下作用的中药材一同服用，容易产生药物相克性，例如巴豆霜，番泻叶，芒硝，大黄，火麻仁等。
2、有发散作用的中药材也不能跟冬虫夏草一同食用，例如紫苏叶，辛夷花，麻黄，薄荷，桂枝等。
3、虫草花良好的补气药物，而萝卜属于一类通气的食物，同时吃虫草花和萝卜就会减少虫草花在体内的存放时间，进而影响到人体对虫草花药效的吸收。
4、生冷性的食物，包括酸奶，不仅会影响虫草的功效，还会导致胃肠恶心。
牛奶搭配禁忌
1、牛奶不能和豆浆一起吃，牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。
2、牛奶不能和巧克力一起吃，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性的草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯，腹泻，生长缓慢等现象。
3、牛奶不能和韭菜一起吃，牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收。
4、牛奶不能和糖一起吃，牛奶中含有的赖氨酸，在加热条件下，能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体，鲜牛奶在煮沸时，不要加糖，煮好牛奶等着稍凉些之后，再加糖也不吃。
5、牛奶最好不要和水果一起吃，任何水果都不要和牛奶一起食用，它们之间会产生一定的反应，不利于消化，也会造成营养流失。
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