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车厘子软了还可以吃吗 厘子果肉变成褐色能吃吗

来源: 更新时间:2022-10-02 11:58:25
The Beginning

车厘子是一种营养丰富、味道甘甜、颜色亮丽的美味水果,作为红色水果它有着:爱情、幸福、喜庆的寓意,但车厘子很难保存,存放过程中容易出现各种损坏问题,不知道已经变软的车厘子还能不能继续吃呢?

车厘子软了还可以吃吗

没变质的情况下可以吃。

车厘子又叫大樱桃,正常情况下其质地是软硬适中,口感脆爽的,但如果车厘子存放时间过长,导致内部水分蒸发,表皮便会发皱,捏着有些发软,这种情况下闻一闻车厘子的味道,如果没有什么异味,果肉也不是腐烂状态,仅仅是表皮发软的话说明车厘子并没有变质,只是水分流失了,味道口感没新鲜的那么好吃,可以放心食用,而且要尽快吃掉,以免车厘子变质。

车厘子果肉变成褐色能吃吗

不能吃。

车厘子果肉根据品种不同,有鲜红色、暗红色、粉红色的区分,但如果变成褐色的话,一种可能是车厘子果肉受到外部机械性碰伤,导致细胞壁被氧化,果肉发生变色现象,这种情况下果肉已经变成褐色,说明其中的细菌等微生物含量较多,继续食用对健康不利。

另一种可能是车厘子存放不当发生了变质现象,出现果肉褐色、软烂流水等现象,也是不能吃的,可能引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,需尽快扔掉,以免误食。

车厘子表面坑坑洼洼还能吃吗

根据情况决定。

1、压坏

如果车厘子表面坑坑洼洼是压坏了的果子,那一般这种果子要闻一闻气味,如果没有发酵等异味的说明压坏的时间较短,可以继续吃,但如果味道刺鼻,说明坏的时间较长,已经各有大量的细菌等微生物滋生,是不能继续吃的。

2、畸形果

如果车厘子表面坑坑洼洼是畸形果,这种情况下,只要没有软烂变质的话,长的不好看不影响食用。

3、温度变化

车厘子在低温环境下放置时间长,然后再拿到温度稍高的地方密封保存几天,表现会出现坑坑洼洼烂掉的现象,这种情况常在网购车厘子时出现,这样的车厘子已经滋生了大量的细菌等有害物质,是不能继续吃的。

车厘子外面粘粘的还能吃吗

不能吃。

车厘子外面黏黏的很可能是车厘子在受冻后,然后保存不当,放在温度高的地方,导致温差引起果肉变质,表面的粘稠物质是车厘子滋生大量细菌吸取其养分留下的代谢物,此时的车厘子已经出现腐坏变质了,是不能继续吃的,否则对健康有害。

车厘子怎么样算是坏了

1、看外观

新鲜的车厘子果梗为绿色、表皮有光泽亮丽、颜色深红好看、形状饱满圆润,但坏了的车厘子表面有软烂、坑洼,放久了的车厘子颜色暗淡、果梗发黑,其内部可能已经坏了,不要购买。

2、闻味道

车厘子本身不带有较为浓郁的香味,但要是坏了的话,其中含有的糖分、蛋白质等营养物质被细菌侵袭后会发酵散发出酒味、腐烂味等异味,一闻就知道。

3、尝味道

好的车厘子口感脆爽,汁水丰富,味道甘甜,而坏了的车厘子口感糜软,味道苦涩,如不慎食用需催吐,以免引起食物中毒。

如何保存车厘子最好

1、将车厘子的表面的水分擦干净。

2、然后将车厘子放入干净的纸盒中或保鲜盒中,底部垫上厨房纸巾等吸潮物品。

3、再将车厘子置于冰箱冷藏即可。

4、温度控制在0-4摄氏度,可以保存10-15天左右。

THE END

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