The Beginning
朋友给我送了几只河蟹，但是这几天没有时间吃，我又怕它死掉，想请问一下河蟹要怎么保存才好？
河蟹怎么保存
保存方法一：
1、准备一盆静置半天的自来水或者纯净水，加入适量食盐搅匀。
2、将河蟹放入盆中，然后放入加了盐的自来水或纯净水，水量稍没过螃蟹壳即可。
3、再将河蟹放在阴凉处存放即可。
4、如果有条件的话，还可以用氧气机给河蟹足够的氧气延长其保存时间。
保存方法二：
1、将河蟹捆扎好，防止它乱跑。
2、准备一个大的盒子，在盒子铺一层厚厚的碎冰。
3、将河蟹放入其中，旁边再放两个冰袋即可。
保存方法三：
1、河蟹用绳子捆扎好装入盆中。
2、然后在上面覆盖一层湿毛巾。
3、再将其置于冰箱冷藏室中即可。
4、可以适量在河蟹壳上喷点水，保持湿润。
活河蟹可以存放几天
几天到半个月不等。
河蟹相对来说是一种比较好养的生物，如果储存得当，还是可以存活比较长的时间的，如果是用碎冰或淡盐水保存的话，一般可以保存5-7天左右，若是河蟹的生命力较强，保存时间可以更长；如果是置于冰箱冷藏存放的话，一般也可以保存2-3天左右；另外，如果家里有条件用氧气机并且合理给河蟹喂食的话，它的保存时间可以长达半个月，甚至更久。
煮熟的河蟹怎么保存时间长
河蟹中含有较多的蛋白质，煮熟之后不建议过长时间保存，否则不仅会使河蟹的口感变差，而且其中还可能会产生亚硝酸盐，会对身体健康产生不利影响，如果煮熟的河蟹实在吃不完，建议一定要置于冰箱保存，防止其滋生细菌而变质，最好是在24小时内食用完毕，而且食用之前要充分加热，以免引起肠胃不适。
河蟹死了可以吃么
不建议食用。
河蟹如果已经死亡，是不建议再食用的，因为河蟹死亡之后其中的细菌会大量滋生，而且还会将其体内的蛋白质分解成有毒的组胺及尸胺成分，人体食用后很可能会引起头晕恶心、上吐下泻、浑身无力等中毒症状，严重者还可能危及生命。
THE END
